Mini Don: Malá miska, ktorá ukrýva veľké chute

Keď vstúpite do japonskej reštaurácie, vašu pozornosť okamžite upúta veľkolepá misa ramenu alebo precízne uložené sushi. No kdesi vedľa nich, často v ponuke ako „príloha“ alebo súčasť obedového menu, sa nenápadne krčí menšia miska.